Торцевая разделочная доска 270х370х65 мм с гастроемкостью «Подарок шефу Plus»

Торцевая доска «Подарок шефу Plus» изготавливается из поперечных срезов дуба, что повышает практичность, и придает возможность доске легко переносить самые высокие нагрузки без последствий для рабочей поверхности. Торцевые доски хорошо переносят работу с любыми видами режущих или рабочих инструментов: металлические или керамические ножи, скалки, металлические формы для теста.

Толщина доски составляет 30 мм, в отличии от стандартных деревянных моделей  в 15-20мм.

Доска дополнена гастроемкостью, которая дополняет инструмент дополнительным фунцкионалом. Нарезанные продукты удобно смахиваются в гастроемкость для последующей обработки. Профессиональны повара, отмечают большую степень удобства разделочной доски с гастроемкостью. Вес доски добавляет уверенность в том что продукты нарежутся правильной формы и размера. 

Гастроемкость вместе с продуктами может быть помещена в духовой шкаф (на ней продукт не пригорает и легко отмывается, так как гастроемкость изготовлена из полированной нержавеющей стали).
Гастроемкость можно мыть в посудомоечной машине.
Гастроемкость можно использовать для панировки продукта (мясо, рыба, овощи). Мука, панировочная смесь не выходят за пределы гастроемкости, и рабочая поверхность кухни остается чистой.
Разделочная доска с гастроемкостью может принять вертикальное положение. В этом случае она занимает мало места, быстро высыхает и может быть использована, как подставка для хранения кухонных ножей.
Разделочная доска на ножках может служить подставкой для сервировки сыра, мыса, рыбы, хлеба, фруктов.

Что бы доска прослужила вам дольше соблюдайте некоторые рекомендации:

• Вымытую доску необходимо насухо протирать и ставить сушиться в вертикальном положении.
• Не рекомендуется замачивать доску или мыть в посудомоечной машине.
• Не рекомендуется ставить доску в работающую микроволновую печь и в духовой шкаф.
• Не рекомендуется использовать доску, как подставку под горячую посуду (сковороду или кастрюлю).
• Не рекомендуется хранить разделочную доску в непосредственной близости от кухонной плиты, обогревателя или радиатора отопления, так как дерево может рассохнуться.

Уход за торцевой разделочной доской

После каждого использования доску можно вымыть губкой, но после этого обязательно вытереть насухо полотенцем.

Торцевая часть древесины намного активнее впитывает воду, чем пласть. Поэтому, подобные доски должны быть хорошо пропитаны раз в месяц минеральным маслом или воском с минеральным маслом в пропорции 1:4. Для этого на чистую и сухую поверхность дерева наносится масло, после чего доску оставляют на 7-8 часов. Затем с поверхности доски удаляются остатки масла, которые не впитала доска. Стоит отметить, что обрабатывать нужно обе стороны доски.